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高新商务酒店召开关于“加强厨房管理,规范员工行为操守”会议
Date:2019-07-14
2019年7月13日,高新商务酒店召开关于“加强厨房管理,规范员工行为操守”的会议。公司领导、西安各店总经理、厨房负责人及高新商务酒店各部门负责人、后厨全体员工参加会议。
会议由酒店总经理主持,首先由集团公司副总经理张立华女士宣读 “加强厨房管理的相关规定”。高新商务酒店总经理王晓强先生及厨师长李受欢先生对厨房存在的各种违规现象进行剖析,并制定出相关措施:一、任命厨师王建华先生为厨房监督管理员;二、在厨房内部及重要出入口区域安装监控设备;三、安全部保安对厨房员工上下班携带的物品进行监督。
集团公司总经理李宝林先生就此次会议做总结性发言,要求员工树立正确认识,营造良好的工作氛围,打击歪风邪气,杜绝此类事件发生;并要求其他酒店以此为戒,制定相应措施,加强厨房管理,规范员工行为操守,确保厨房风清气正。