日前，在“2019年中国菜艺术节暨陕菜国际美食文化节” 上，中江之旅酒店集团旗下吴起国际大酒店代表吴起餐饮行业参加了此次文化节，酒店推出了蕴含吴起地方特色的“长征胜利宴”，菜品 “走泥丸”、“腊子口”、“小米加步枪”、“同甘共苦”、“切尾巴战役”、“大会师”等到与会人员一致好评并荣登中国菜——陕菜城市经典名菜、主题名宴菜系目录。

长征胜利宴由酒店厨师们经过一个月的认真构想，精心研制而成。既体现出吴起地方特色，同时也将中央红军长征的故事及其精神寓于其中。

本次“长征胜利宴”的推出引起轰动，得到中国烹饪协会高度认可，并为酒店赢得荣誉。