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中江之旅酒店集团“冬季新菜品大赛”成功举办
Date:2018-12-17
12月15日,中江之旅酒店集团旗下金玉满堂餐饮管理公司举办“冬季新菜品大赛”,各酒店共推出26道新菜参加此次评选。最后大赛评出一等奖10个,分别为:高新商务酒店出品的海参焖黑棕鹅、蛟龙出海、锡纸葱香银鳕鱼、酸汤甲鱼,商洛国际会议中心出品的安徽臭鳜鱼,中江酒店出品的仔姜鱼,阳阳国际酒店金汤墨鱼丸,桥山滨湖酒店出品的香汁烤羊排,延安中江酒店出品的牛肉火烧、鱼米之乡。二等奖14个,分别为:高新商务酒店出品的火龙炭烧肉、功夫桂鱼、桂花紫薯泥、泰汁元宝虾,商洛国际会议中心出品的满载而归、干烧皮蒜,中江酒店出品的风味豆皮、叉烧酥,阳阳国际酒店出品的百香果焗鲜鲍鱼、西湖菊花鱼,桥山滨湖酒店出品的芥末焗虾球、韭香草原肚,延安中江酒店出品的油条、姜葱焗虾。